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Filetti di alici in olio extravergine di oliva bio

€7,90
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Formato: 95 g

Produttore: Iasa

La lavorazione delle acciughe è rappresentativa della storia Iasa, nata nel 1969 proprio per la produzione delle acciughe salate e sott’olio. Le alici, pescate nel periodo primaverile-estivo dalle cosiddette “lampare”, vengono subito lavorate secondo l’antica tradizione dei pescatori di Cetara che richiede una attenta e lenta maturazione. Vengono conservate in un delicatissimo olio extravergine di oliva bio, un valore aggiunto che attribuisce profumi e sapori intensi ad un prodotto che viene definito “Prosciutto di Mare” proprio per la delicatezza che lo contraddistingue.

Ingredienti: Alici 56% (Engraulis Encrasicolus), olio extravergine di oliva* 37%, sale. *biologico

Raccolta: Vasetto in VETRO, tappo in METALLO.

Valori nutrizionali:
Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 412 kcal / 1703 kj
Grassi 39 g
di cui saturi 5,8 g
Carboidrati 1,3 g
di cui zuccheri 1,3 g
Fibre alimentari
Proteine 14 g
Sale 7 g