Formato: 100g
Produttore: Scandia
Quando la Valtellina incontra il tonno, nasce la bresaola di Scandia! La lavorazione del tonno viene avviene direttamente presso lo stabilimento di produzione COAM in Valtellina a Morbegno, dove arrivano i migliori tonni a Pinna Gialla (Thunnus Albacares) pescati nelle ricche acque dell’Oceano Indiano e surgelati direttamente a bordo nave dopo essere stati puliti, mantenendo tutte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del pesce appena pescato. Un prodotto, lavorato in modo naturale senza l’aggiunta di coloranti e conservanti, dai contenuti nutrizionali elevatissimi che mantiene tutta la leggerezza tipica del pesce lavorato a crudo ma con la massima garanzia alimentare. Molti i pregi di questa specialità: dall’alto contenuto proteico al ridotto contenuto di grassi di cui la maggior parte Omega3, preziosi alleati del nostro sistema cardiocircolatorio. Ideale per diete pescetariane e ipocaloriche, per chi pratica attività sportive o nelle diete senza glutine. Il sapore ed il profumo sono intensi e tipici, molto simili alla notissima bresaola di bovino; ottima come antipasto con l’aggiunta di un filo di olio extravergine di oliva o come piatto completo con un contorno di verdure cotte a vapore o grigliate.
Ingredienti: Tonno pinna Gialla (Thunnus a albaceares), pescato con palangari nell’Oceano Indiano zona FAO 51/57, sale, aromi naturali.
Allergeni: Può contenere tracce di molluschi e crostacei.
Raccolta: Confezione in CARTA, vaschetta in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
114,9 kcal / 487,2 kJ |
| Grassi |
0,9 g |
| di cui saturi |
0,15 g |
| di cui monoinsaturi |
0,31 g |
| Carboidrati |
0,2 g |
| di cui zuccheri |
0,2 g |
| Fibre alimentari |
|
| Proteine |
26,5 g |
| Sale |
2,5 g |
