Formato: 200g
Produttore: Baule Volante
Lievito del tipo Saccharomyces Cerevisiae inattivato, prodotto su base di melassa.
È naturalmente ricco di proteine oltre che di fibre.
Ha un sapore intenso e caratteristico e si usa per arricchire piatti freddi e caldi come insalate, minestre, verdure, salse, patè e centrifugati. Si aggiunge qualche cucchiaio ai piatti senza cuocerlo, per preservare meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Ingredienti: Lievito alimentare in fiocchi.
Allergeni: Può contenere cereali contenenti glutine, soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
Raccolta: Sacchetto in CARTA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
339 kcal / 1424 kJ |
| Grassi |
5,2 g |
| di cui saturi |
0,8 g |
| Carboidrati |
14g |
| di cui zuccheri |
0g |
| Fibre alimentari |
23g |
| Proteine |
48g |
| Sale |
0,3g |
