Formato: 200 g
Produttore: Sottolestelle
Preparate artigianalmente con pochi e genuini ingredienti nel bio-forno pugliese di Sottolestelle, con olio extravergine d’oliva, senza l’utilizzo di zucchero bianco. Realizzate con il grano antico Senatore Cappelli, un cereale italiano che non ha mai subito mutazioni genetiche. Sono il frutto di una lunga lievitazione con lievito naturale che le rende leggere, friabili e digeribili.
Ingredienti: Farina di grano duro Senatore Cappelli* 45%, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua) 31%, farina di grano farro*, olio extra vergine d'oliva* 4%, sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae). *biologico
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.
Origine: Agricoltura UE
Certificazioni:
Raccolta: Scatola in CARTA, involucro in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
342 kcal / 1327 kj |
| Grassi |
4,7 g |
| di cui saturi |
0,7 g |
| Carboidrati |
56 g |
| di cui zuccheri |
3,9 g |
| Fibre alimentari |
3,3 g |
| Proteine |
10,3 g |
| Sale |
1,4 g |
