Formato: 400 g
Produttore: Sottolestelle
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di grano khorasan KAMUT® integrale è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Ingredienti: Farina integrale di grano khorasan KAMUT®* 25%, farina di grano khorasan KAMUT®*, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano khorasan* 18%, olio extra vergine d'oliva* 4%, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale, Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *da Agricoltura Biologica
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.
Origine: Agricoltura UE / non UE
Certificazioni:
Raccolta: Sacchetto in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
265 kcal / 1118 kj |
| Grassi |
4,3 g |
| di cui saturi |
0,7 g |
| Carboidrati |
45,3 g |
| di cui zuccheri |
5,4 g |
| Fibre alimentari |
4,5 g |
| Proteine |
9 g |
| Sale |
1,3 g |
