Formato: 400 g
Produttore: Sottolestelle
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto al grano saraceno è dolcificato con il delicato sciroppo di riso e l’unico grasso utilizzato è l’olio extravergine d’oliva. Ideale come base per spalmare creme e salse preferite o per per preparare bruschette o toast.
Ingredienti: Farina di grano farro*, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua), farina integrale di grano saraceno*, olio extra vergine d'oliva*, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *biologico
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.
Origine: Agricoltura UE
Certificazioni:
Raccolta: Sacchetto in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
293 kcal / 1237 kj |
| Grassi |
5,6 g |
| di cui saturi |
0,8 g |
| Carboidrati |
49 g |
| di cui zuccheri |
3,2 g |
| Fibre alimentari |
5 g |
| Proteine |
9,2 g |
| Sale |
1,2 g |
