Formato: 125 g
Produttore: Sottolestelle
Ottenuto dalla cottura a vapore dell'amaranto in chicchi. Antico cereale originario del Centro America, ricco di proteine e naturalmente privo di glutine. Dal punto di vista nutrizionale, ha un contenuto proteico elevato ed è particolarmente ricco di lisina (amminoacido essenziale carente nei cereali). Buono anche il contenuto di fibre e sali minerali (calcio, fosforo, magnesio e ferro).
Ingredienti: Amaranto soffiato*. *biologici
Allergeni: Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, semi di sesamo, soia.
Origine: Agricoltura non UE
Certificazioni:
Raccolta: Sacchetto in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
353 kcal / 1476 kj |
| Grassi |
7,11 g |
| di cui saturi |
2,11 g |
| Carboidrati |
71 g |
| di cui zuccheri |
0,53 g |
| Fibre alimentari |
9,5 g |
| Proteine |
15 g |
| Sale |
0,052 g |
