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Farina di grano saraceno

€2,87
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Formato: 375 g

Produttore: Probios

Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) appartiene alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa. Il nome grano saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni) è un chiaro omaggio alle sue origini turco-mongole. E' ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento. Ideale per la preparazione di prodotti salati e dolci come pane, pizze, sfoglie, crepes, pasta fresca, torte, biscotti anche miscelata con altre farine.

Ingredienti: *Grano saraceno. *biologico

Allergeni: Può contenere tracce di senape.

Origine: Agricoltura UE

Certificazioni:

Raccolta: Sacchetto in PLASTICA.

Valori nutrizionali:
Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 343 kcal / 1452 kj
Grassi 2,9 g
di cui saturi 0,6 g
Carboidrati 66 g
di cui zuccheri 0,9 g
Fibre alimentari 5,3 g
Proteine 11 g
Sale 0 g