Formato: 400 g
Produttore: Sottolestelle
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto alla segale è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Ingredienti: Farina di grano farro*, acqua, farina di segale integrale*, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua), olio extra vergine d'oliva*, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), sale, Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *biologico
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.
Origine: Agricoltura UE
Certificazioni:
Raccolta: Sacchetto in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
277 kcal / 1168 kj |
| Grassi |
4,5 g |
| di cui saturi |
0,6 g |
| Carboidrati |
47 g |
| di cui zuccheri |
6,6 g |
| Fibre alimentari |
4 g |
| Proteine |
10 g |
| Sale |
1 g |
