Formato: 400 g
Produttore: Sottolestelle
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di farro è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Ingredienti: Farina di grano farro* 49%, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua) 17%, olio extra vergine d'oliva* 3%, malto di riso* (farina di riso*, malto d'orzo*), sale, Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *da Agricoltura Biologica
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.
Origine: Agricoltura UE
Certificazioni:
Raccolta: Sacchetto in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
299 kcal / 1264 kj |
| Grassi |
5,4 g |
| di cui saturi |
0,9 g |
| Carboidrati |
52,3 g |
| di cui zuccheri |
4,8 g |
| Fibre alimentari |
2,3 g |
| Proteine |
9,2 g |
| Sale |
1,04 g |
