Formato: 400 g
Cottura: 35 minuti dopo ammollo di 3 ore
Produttore: Probios
I cereali senza glutine sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia! Il sorgo (Sorghum vulgare L.), è un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee. Probabilmente originario dell'Etiopia è molto diffuso in Africa, America Centrale e Asia Meridionale, è il quinto cereale in ordine di importanza dopo il mais, il riso, il frumento e l'orzo. Il sorgo è stata una delle prime piante a essere coltivata, era già conosciuto in epoca greco-romana. Il sorgo, ricco di fibre, si presta alla preparazione di timballi e minestre, oppure lessato e condito con verdure e legumi.
Ingredienti: *Sorgo decorticato. *biologico
Allergeni: Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e semi di sesamo.
Consigli: Rapporto tra acqua e cereale 3:1.
Origine: Agricoltura Italia
Certificazioni:
Raccolta: Sacchetto in PLASTICA.
Valori nutrizionali:
| Valori medi per |
100 gr. |
| Valore energetico |
349 kcal / 1474 kj |
| Grassi |
3,5 g |
| di cui saturi |
0,6 g |
| Carboidrati |
65,4 g |
| di cui zuccheri |
2,5 g |
| Fibre alimentari |
6,7 g |
| Proteine |
10,6 g |
| Sale |
0,01 g |
